Zum
Muskelaufbau benötigt der Muskel verstärkt Eiweiß und
Kreatin. Die trainierte Muskulatur kann diese beiden Nährstoffe
besonders gut nach dem Training aufnehmen (Anaboles Fenster). Zur
Aufnahme wird das Hormon Insulin benötigt. Insulin wird durch
die Zufuhr von Kohlenhydraten gebildet. Daher trinken erfolgreiche
Bodybuilder nach dem Training immer einen Post Workout Shake. Dieser
Shake besteht aus Einfachzucker, Wheyprotein und Kreatin.
In
einer aktuellen Studie stellen ihre Autoren nun die Behauptung auf,
dass bereits das Mundspülen mit einer sechsprozentigen
Maltodextrinlösung (Maltodextrin ist ein geschmacksneutrales
Kohlenhydrat) die Rezeptoren in der Mundhöhle dazu veranlassen,
eine Insulinausschüttung zu bewirken. In der Praxis würde
dies bedeuten, dass diese Lösung in der Trainingsmitte für
die Dauer von 45 Sekunden als Mundspülung benutzt wird –
nicht runterschlucken (Postworkout-Shake ohne Zucker!).
Das
Vorgehen ist sowohl für Anwender der Low-Carb-Ernährung,
als auch für Hardgainer interessant.
Anmerkung:
Die Mundspülung bitte nicht in die Blumentöpfe des Studios
entleeren. Dies könnte unerwünschte
Meinungsverschiedenheiten auslösen...
Literatur
Carter,
J. M., Jeukendrup, A. E. & Jones, D. A. (2004), The effect of
carbohydrate mouth rinse on 1-h cycle time trial performance, Med.
Sei. Sports Exerc., 36 (12), Seiten 2107 bis 2111.
